今年で9回目となる干し柿づくり教室。そのままでは食べられない渋柿を乾燥させ、渋みを抜きつつ保存食とした干し柿は、先人の知恵と自然の甘味が詰まった日本の伝統的なドライフルーツ。
全国から渋柿を集め、皮をむいて、藁（わら）でなった縄に吊るすと、１ヶ月で干し柿の出来上がり。縄ないからチャレンジしてみませんか？
※11月4日（土）14時～渋柿を吊るす縄ないを予定しています。お手伝いしていただける方を募集しています。ご連絡お待ちしています。
「世田谷ボランティア協会をささえる会」の会員の交流会ですが、どなたでも参加できます。午前中のみの参加、午後からの参加も可。終了次第解散となります。
●申込み：事前にお申込みください。お名前、参加人数、住所、電話番号をご連絡ください。
過去の様子 http://blog.canpan.info/sasaerukai/archive/61
