11/11(日) 干し柿づくり教室

2018年10月16日

今回で10 回目となる「干し柿づくり教室」。そのままでは食べられない渋柿を乾燥させ、渋みを抜きつつ保存食とした干し柿は、先人の知恵と自然の甘味が詰まった伝統的な日本のドライフルーツ。ぜひ若い世代に伝授していきたいものです。

「柿を見るとふるさとを思い出す」という方も、「干し柿を食べたことがない」という方も、今年の秋は干し柿づくりを体験してみませんか。柿の皮をむき、熱湯消毒し、縄に吊るすと１か月で干し柿の出来上がり。完成した干し柿は１２月の大忘年会で販売し、ボランティア活動費の一部にします。干し柿は甘くて美味しいだけでなく、内臓を温め、胃腸を丈夫にし、食物繊維を豊富に含むので整腸作用などの効果も期待できます。今回は、柿の中でもブランド品のおいしい西条柿を使用します。

●日時：１１月１１日（日）１０時～１５時　・午前、午後のみの参加もOKです。終了次第解散となります。
●会場：世田谷ボランティア協会（住所：世田谷区下馬２－２０－１４）
● 参加費：会員６００円　一般８００円　★干し柿１連（５個）のおみやげ付　★おいしい手作りランチ付

<縄ないからチャレンジしませんか＞　
前日１１月１０日（土）１７時より１９時頃まで、柿を吊るす「縄ない」を行ないます。昔、縄ない（ロープ作り）をやった事がある方、ぜひお手伝いをお願いします。初めての方も大歓迎です。
１１月１１日（日）１０時からも希望者への「縄ない」講習を行います。詳しくは事務局までお問い合わせください。

●問合せ・申込み：「（社福）世田谷ボランティア協会」をささえる会　
TEL: ０３-５７１２-５１０１
FAX: ０３-３４１０-３８１１　
ﾒｰﾙ： sasaerukai@otagaisama.or.jp

●日時
１１月１１日（日）１０時～１５時　

●場所
世田谷ボランティア協会　住所：世田谷区下馬２－２０－１４　

●交通
三軒茶屋駅より徒歩１２分

●募集人数
３０名

●条件

問合せ・申込み

名称	「社会福祉法人世田谷ボランティア協会」をささえる会
担当者	大木
住所	世田谷区下馬２－２０－１４
TEL	０３-５７１２-５１０１
FAX	０３-３４１０-３８１１
e-mail	sasaerukai@otagaisama.or.jp
HP	http://blog.canpan.info/sasaerukai/